找到可以媲美碳佐的單點式燒肉店喔= =++

其實這是半年前欠的文了...哈哈(但到現在還是好回味呀~)

長月日式燒肉就開在搶搶滾的麻辣火鍋街上(七賢路),這邊一路有橋頭火鍋、鼎王、還有一些倒倒收收的火鍋店~

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是一家頗低調但卻很有日式風格的燒肉店。以單點為主,價格也都落在中高價位喔!!= =++

食材很棒~另外無煙炭火及抽風都做的不錯。適合對食材要求"高一點"的老饕光顧^///^

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 擠檸檬...其實有些肉質好點的烤肉不須沾醬汁,只要靠檸檬或岩鹽提味,就很棒啦~~(等待中)

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加了些胡椒粉的超多汁洋蔥切末及蔥末,用來搭配等會的肉肉滴~~

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好漂亮的盤子阿~小心哈!!這是岩鹽喔!! 等等肉片烤好直接沾一下的...超超薄...

害我一個不留神以為是白色盤子(缺一角就是偶的手指啦)

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紅咚咚的泡菜:))

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首先是大顆的【新鮮生蠔】~有青喔,雄咩個人喜歡淋上檸檬汁吃原味啦^///^!!

怕生的就可以淋上一旁的醬汁...痾...我忘了叫啥醬了orz

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【燒烤醬牛五花】 ya~是雄咩最愛的五花...(寫文還會擦口水XD)

是原味肉片在上桌前淋上了長月的特製日式醬汁,清淡香甜的再撒些芝麻,就可以上火爐啦!!

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大家都知道烤肉的訣竅吧!! 一面先烤到表層冒出血水,再翻面,約莫8、9分熟就可以囉~~千千萬萬不要烤太熟啊!!!

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燒肉飯~^目^~這一碗是阿雄配的"長月燒肉飯"!!哈哈...看他吃想,覺得好像很好吃ㄋㄟ.....

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【鹽蔥牛舌】是雄咩最愛啦...

整片直接下爐烤烤,可以淋一點日式醬汁,不須翻面喔!!烤好後整口吃~~讚啦

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這幾盤有【椒鹽松板豬】蒜味土雞腿肉,還有孜然雞軟骨~

首先椒鹽松板豬肉片上面只有撒店家特製的胡椒鹽跟芝麻粒,品嚐原味最好! 口感脆脆甜甜的松板一直是偶們女孩兒的最愛

蒜味土雞腿肉是去骨的唷,鮮嫩的雞肉還有濃濃蒜香醬汁,口感有是柔嫩柔嫩滴~可惜偶不愛雞肉...阿雄整盤端去XD

孜然雞軟骨呢~撒上了特製香香的孜然粉喔,味道不會太重,是可以接受啦^^~尤其口感是挺要咬勁的!

(小時候吃過咬到很累恨痛的雞軟骨,所以現在很少會主動點~哀)

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哇~~重頭戲耶!!-->>【頂級厚片牛排】

這裡的肉很新鮮喔...在肉塊上桌前,可以聞一聞原肉本身的味道,不會"腥"的,才適合吃原味喔!!(尤其像雄咩這種愛吃5分熟的人,都會特別留意一下)

這一塊油花比較豐腴~滋味肥美,我愛XDD(減肥者勿試)

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這一盤是本日之最【日本花枝】~~噹噹噹~~因為它可以""生吃""

生吃花枝好滑好嫩好先鮮甜耶...(no~半夜寫文真是ㄟ害=..=)

其實烤過的花枝也好吃,但幾乎有2/3是被雄咩生吃喀光的...哈哈

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【野生大明蝦】標榜野生的大明蝦,所以不是每次都能點的到:)

蝦頭跟蝦身要分開烤喔!! 蝦身比較快熟,蝦頭裡頭要烤久一點喔!!

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很大隻吧,蝦頭跟手機一樣長~很無聊的阿雄拍的=目=

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到了點心了,【日本山藥】撒特製椒鹽,看你喜歡軟軟的還是脆脆的,不要烤太久的話口感是軟Q軟Q,而且有點牽絲~

烤久一點的話脆脆甜甜的像在吃餅乾。痾...火不要太大啊,會很冏...XD

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還有【奶油金針菇湯&奶油杏鮑菇湯】,湯頭有鮮奶油的香甜~但偶比較喜翻再清淡一點的^-<

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ㄟ...其實...雄咩忘了這一盤是啥啦....是雞肉嗎??偶有吃到嗎??~"~???(小盤子sorry...)

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這一碗是【奶油起司地瓜】~也是啵棒!!

但最好交由工作人員代烤...一雙手要不停攪阿攪的,直到整桌充滿香香的地瓜味,黏黏稠稠的起司地瓜就好嚕!!!

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看~好像很少有這種日式烤點耶^///^~而且真的好好吃唷~

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長月炭火料理酒亭

住址 : 高雄市新興區七賢二路66號

電話 : (07)285-5998

營業時間 : PM 5:30~ AM 1:00

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貓二與他

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